Diner Caritatif "Mercès Héra" à la Mairie de Bordeaux

 Soirée caritative à la Mairie de Bordeaux : 15 Chefs cuisinent pour la bonne cause

Le 18 octobre prochain, la deuxième édition de Mercès Héra, initié par Stéphane Carrade se tiendra à la Mairie de Bordeaux. 

L'année dernière, plus de 160 convives ont permis de récolter 12 000 € pour la Banque Alimentaire de Bordeaux et de la Gironde. Fort de ce succès, cette nouvelle édition s'annonce encore plus généreuse, avec 15 chefs et 13 vignerons, dont des Grands Crus Classés. 

Dès 19h30, les convives auront l'opportunité de découvrir, grâce au passeport gourmand, 13 mets élaborés par les chefs et 13 verres de vin à dégustation au sein des magnifiques Salons de la Mairie de Bordeaux. L’art sera également au rendez-vous avec une vente aux enchères d’œuvres d’art.

Un Menu unique orchestrée par un collectif de Chefs bordelais

Au cœur de cette soirée se trouvent 15 chefs de renom qui ont uni leurs talents pour créer 13 accords mets & vins exceptionnels. Parmi ces chefs figurent des noms tels que Stéphane Carrade (deux étoiles Michelin-Haaitza), Jean-Christophe Martinez, Nick Honeyman (une étoile Michelin-Le Petit Léon), Matthieu Goguet (La Fine Bouche), Satomi & Stanley Chan (Pâtisserie S), Joshua Lagardère (Le Bec Fin), Camille Brouillard et Soufiane Assarrar (L’huitrier Pie), Pascal & Cathy Cholet-Lombard (Avenue Carnot), Valentin Dannepond & Daniel Dersigny (Boulangeries Qu4tre-Qu4rts), Franck Audu (La Tupina), Chef Jésus, & Kilian Boudard (Joki)

Ce n'est pas seulement une soirée gastronomique de renom, mais aussi un événement dédié à la solidarité. 

Mercès Héra vise à soutenir la Banque Alimentaire de Bordeaux et de la Gironde en collectant des dons pour aider ceux dans le besoin.

Une multitude d'acteurs locaux engagés pour la Banque Alimentaire de Bordeaux et de la Gironde

Le nom "Mercès Héra," signifiant "merci beaucoup" en vieux gascon, témoigne de notre profonde gratitude envers nos précieux partenaires, chefs, vignerons, artistes, et nos généreux participants, qui unissent leurs forces pour soutenir notre engagement envers la solidarité.

Pour cette seconde édition, nous aurons le plaisir de compter de nombreux domaines viticoles bordelais, notamment des Grands Crus, comme le Château Malartic Lagravière ou encore le Château Coutet en accord avec les mets des chefs

Les informations

Vendredi 18 Octobre à partir de 19h30, dans les salons de la Mairie de Bordeaux.

Réservez vos places sur Hello Asso (défiscalisation jusqu'à 66% du montant).

Pour toute question, contactez Morgane Jay :  morgane.jay@influencesfood.com 

Contacter l'organisateur Site Internet de l'évènement

dernière mise à jour : 27/09/2024 à 09:51:11

Source : Evènement proposé par un internaute