J’ai testé pour vous, la Boca Foodcourt

Saviez-vous que Bordeaux a été élue capitale de la gastronomie ? Le choix et la qualité des restaurants sont incroyables et de nouveaux établissements ouvrent régulièrement. Récemment, une nouvelle tendance s’est emparée de la belle endormie : les Food courts. Ce sont des espaces qui ressemblent à des marchés couverts et regroupent des stands de cuisine. En novembre 2017, les Halles de Bacalan ont ouvert leurs portes, on vous en parle dans notre article (cliquez) . Un an après, le plus grand Food court de France a été inauguré à l’autre extrémité de Bordeaux : La Boca FoodCourt. Amatrice de nouvelles adresses gastronomiques, je suis partie tester pour vous ce nouveau repère d’épicuriens.    

   

La découverte des lieux   

Bienvenue à La Boca FoodCourt 

  

La Boca FoodCourt se trouve Quai de Paludate, dans les nouveaux quartiers Euratlantique actuellement en cours de réhabilitation. A seulement 10 minutes à pied de la gare, les alentours ne sont pas vraiment animés en début de soirée malgré les nombreuses boîtes de nuit. C’est une tout autre ambiance qui y règne lorsque l’on pénètre dans ce bâtiment immense de 1 300m² ! Ce qui m’a frappé en arrivant, c’est l’emblématique bar central surplombé d’un arbre géant. C’est très réussi. Je suis une habituée ( et grande fan) des Halles de Bacalan et là-bas, il est parfois difficile de trouver une petite place pour s’assoir. Au Bocca FoodCourt, cela ne risque pas d’arriver ! J’ai été surprise par les immenses tables en bois qui occupent l’espace. Ici, on a pensé groupes et convivialité ! En effet, pas moins de 350 places sont disponibles à l’intérieur et 300 places extérieures !  

Le superbe bar central, emblématique du lieu

J’aime beaucoup le principe de ces endroits. Chacun va commander sur le stand de son choix et récupère un petit bipper qui lui indique quand sa commande est prête. Une fois le plat en mains, on peut tous se retrouver sur les grandes tables conviviales pour partager un bon moment. De nombreux stands proposent des assiettes à picorer style tapas et les grandes tables mange-debout rappellent les bars espagnols où l’on refait le monde pendant des heures.

 

   

Au menu, il y en a pour tous les goûts !

  

Tout autour de la salle, 14 stands prennent place pour proposer leurs meilleurs produits : Corner fruits de mer, tapas, cuisine italienne, asiatique … Avant de s’installer à La Boca, certains étaient déjà connus des Bordelais dont la fameuse poissonnerie Vents et Marées. J’ai adoré le stand asiatique. Il est très bien décoré et nous plonge au cœur du Japon. Dans tous les cas, il y en a pour tous les goûts et tous les portefeuilles. J’ai craqué pour des huîtres en tapas puis j’ai testé la pizza au stand italien. Un délice !

Difficile de faire un choix, tous les stands sont appétissants !

 

Pour accompagner ces délicieux mets, on peut opter pour le mur à bières ou le bar central. Le premier est un espace où 8 tireuses à bières sont installées en libre-service ! Chacun peut se servir une petite mousse en validant le paiement dans un premier temps. Rassurez-vous, le personnel toujours prêt à aider n’est jamais bien loin. Il vous montrera comment faire si c’est votre première. On y retrouve des bières de la marque Heineken de différents types : des blondes, des ambrées, aromatisées aux fruits rouges … On paie en fonction de la quantité servie, attention ça monte vite. Si vous êtes plutôt vin, cocktail ou encore champagne, le bar central est fait pour vous ! Ici aussi, le choix est conséquent et les barmans très doués et souriants.   

Les belles couleurs de la cuisine asiatique 

  

Les événements et animations  

  

La Boca est ouverte tous les jours de 10h à minuit et a lancé il y a peu ses Afterworks. Tous les mercredis et les jeudis à partir de 17h, c’est happy hour et DJ set. Ce grand hall se prête totalement aux soirées entre amis ou entre collègues. L’ambiance est à la fois conviviale et chic.

J’adore la tenue des barmans du bar Central !

  

Des événements et des ateliers autour de la gastronomie sont organisés chaque mois : dégustations, ateliers cocktails … Lors de mon passage, les amoureux étaient à l’honneur. Ambiance glamour, champagne et pétales de roses, le tout accompagné par de fabuleux musiciens dont un flûtiste et un saxophoniste, tous deux très talentueux.

  

Un système de paiement innovant, sans CB ni espèce !  

  

Les gérants de la Boca ont misé sur un système de paiement très prisé sur les festivals : pas d’espèces et pas de carte bleue ! Tout se fait via une application ou une carte que l’on crédite en entrant. L’avantage, c’est que l’on recharge un montant au début de la soirée et qu’on peut essayer de s’y tenir... Il est aussi possible de récupérer sur son compte la somme non utilisée moyennant une petite commission de 50 centimes. L’inconvénient, c’est qu’on a tendance à tout dépenser et que l’on ne se rend pas compte du prix, notamment sur ces fameuses tireuses à bières ! Cela permet aux commerçants de gagner du temps à l’encaissement et de faciliter la gestion. Il semblerait que cela pousse aussi un peu à la consommation…

Le bar central

• Comment se rendre à la Boca Foodcourt ? Le plus rapide est de se rendre à la gare Saint-Jean en transport en commun puis de remonter la rue Charles Domercq en direction des quais et de prendre à droite. En 10 minutes, vous serez arrivé ! Si vous être véhiculé, vous pourrez vous garer directement au parking de La Boca.    

Si vous êtes dans le coin, ne passez pas à coté de cette belle expérience qu’offre La Boca FoodCourt. Pour ma part, il me tarde d’y repartir pour tester de nouveaux stands et événements !

Article rédigé par Mélanie Oliva pour le Guide Bordeaux Gironde. 

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