Cave de l'Univerre Caves à vins à Bordeaux

Horaires

Fermé

  • Lundi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Ouvre Lundi à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Bordeaux et son agglomération

Services

  • Ouvert 7 jours sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Français
    •  Au cœur de Bordeaux, dans le quartier animé de Mériadeck, se trouve la cave d'exception dirigée par Olivier Beyne propose une sélection méticuleuse de vins issus de l'agriculture biologique et de la biodynamie, témoignant ainsi de son engagement envers la qualité et le respect de l'environnement.


      La Cave De L'Univerre regorge de trésors, des millésimes rares qui racontent l'histoire du terroir bourguignon et du savoir-faire de ses vignerons. Mais au-delà de la rareté, c'est surtout la profonde connaissance qu'Olivier Beyne partage avec ses clients qui rend cet endroit si unique. Chaque bouteille est porteuse d'une histoire, d'une tradition, et il sait les présenter avec passion et éloquence, faisant de chaque dégustation une véritable expérience sensorielle et intellectuelle.


      La Cave De L'Univerre est bien plus qu'un simple lieu de commerce, c'est un sanctuaire pour les amateurs et les amoureux du vin. Entre ses étagères, c'est un voyage au cœur des vignobles , une immersion dans un univers où la qualité et l'authenticité priment. Que l'on soit novice ou connaisseur, chacun est accueilli avec chaleur et convivialité, invité à découvrir et à partager la passion qui anime ce caviste d'exception.

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Avis des voyageurs Cave de l'Univerre

4.5 sur 5 243 avis

  • Jose Sanchez

    4 sur 5 Avis publié par Jose Sanchez le 03/12/2024

  • Līga Šēpere

    5 sur 5 Avis publié par Līga Šēpere le 27/11/2024

    Merveilleuse soupe

  • Alexandre de LARRARD

    5 sur 5 Avis publié par Alexandre de LARRARD le 27/11/2024

    La Cuisine est revenu à l’Univerre! Jeremy, Lyonnais, nous emporte avec sa cuisine réconfortante qui accompagne à merveille l’immense et généreuse cave bien connu des amateurs de vin à bordeaux. On vient également et surtout manger du vin ici! Ponsot, Foillard, Guiberteau pour les plus humbles 😉 et abordables… Florentin, expert et connoisseur en plus D’être Charmant vous guidera pour votre plus grand plaisir! Vraiment, j’adore… Et vous ?

Avis des voyageurs Cave de l'Univerre

4.0 sur 5 131 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.0 / 5
  • Ambiance 4.0 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Qualité/prix 4.0 / 5
  • "Belle adresse"

    4 / 5 Avis publié par Isnrt (Bordeaux, France) le 04/12/2024

    Service excellent Très belle cuisine Proportions correctes Seul point négatif, qui tend à disparaitre dans la restauration en générale : un petit amuse bouche durant l'apéritif serait plaisant...

    Lire l'avis complet
  • "Une honte !"

    1 / 5 Avis publié par Françoise Q le 07/11/2024

    La truite en filet n'était pas assez cuite. Je l'ai retournée. Elle est revenue pareillement et tiède ! Sauce indéfinissable... Digestion très difficile ! Café tiède aussi.

    Lire l'avis complet
  • "Un moment inoubliable!"

    5 / 5 Avis publié par patriciadF821BH (Saint-Julien-en-Genevois, France) le 04/10/2024

    Magret de canard cuit à la perfection, millefeuille de gratin dauphinois une tuerie… un sommelier extraordinaire et un accueil chaleureux de toute l’équipe !

    Lire l'avis complet

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Cave de l'Univerre

Adresse

44 Rue Lecocq
33000 Bordeaux

Coordonnées GPS

44° 50'6.58"N, 0° 35'1.11"W

Itinéraire vers ce lieu

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