Le Poulailler d'Augustin Traiteurs à Bordeaux

Avis des voyageurs Google Le Poulailler d'Augustin

4.6 sur 5 428 avis

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  5 sur 5 Avis publié par Kitzie Sarah Gloess le 07/10/2024

  Merci Augustin de nous ravir les papilles chaque fois que nous venons❗️🙏 Amateurs de poulet rôti, nous cherchions désespérément une bonne rôtisserie dans notre quartier, les Chartrons, jusqu’à ce nous décidions, par dépit , de chercher ailleurs dans Bordeaux: eh bien avec le Poulailler d’Augustin nous ne sommes pas déçus ! Bien au contraire! Il nous faut faire le trajet à vélo ou en bus, mais ça en vaut vraiment la peine ! Tout ce que nous y avons testé jusqu’ici est délicieux : haricots verts croquants parfaitement cuits, gratin de pommes de terre et poulet rôti aussi bons que chez ma propre mère: c’est dire que la barre est vraiment haute❗️ Nous n’avons pas encore eu l’occasion de tester d’autres choses, mais à chacun de nos passage, à voir la vitrine (large choix de volailles, viandes, et accompagnements, terrines, foie gras, vins…) suppose que tout est de très bonne qualité. Évidemment, la qualité a un prix! Que nous nous nous permettons de mettre assez régulièrement, tant la qualité est au rendez-vous, sans jamais avoir été déçus une seule fois. Ce qui est aussi remarquable et qu’il faut savoir à propos de cette rôtisserie /traiteur, c’est qu’ils font un effort pour tenter de réduire les emballages plastiques: nous, les clients, pouvons venir avec nos propres contenants (j’invite tout le monde à le faire autant que possible, merci pour la 🌍), et si nous passons une commande, nous pouvons demander à ce que tout soit "emballé" dans les récipients consignés de la boutique. Bien sûr il faut jouer le jeu et bien penser à rapporter ces mêmes récipients à la prochaine visite! Quand on est un client régulier, c’est bon à savoir pour contribuer, à son niveau, à réduire les déchets et leur impact sur l’environnement. Je vais tâcher de ne pas oublier de le demander à ma prochaine commande par téléphone: je reviendrai par ici pour dire si ça fonctionne bien dans la pratique. Pour nous, qui essayons de réduire notre "empreinte carbone", c’est un point non négligeable et tous les commerçants devraient s’en inspirer! Pour couronner le tout, le service est toujours très agréable, l’équipe est nombreuse et plutôt jeune dans l’ensemble et tout le monde est charmant et bienveillant. On se sent très bien accueillis. Bref, les 5 étoiles sont largement méritées même si à ce jour nous n’avons pas encore tout testé !

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  5 sur 5 Avis publié par C P le 03/11/2024

  À Augustin et toute son équipe, vous dire merci pour ce que vous faites et qui nous permet de passer des moments délicieux en tous points, je dirais plus simplement que vous avez tout mon respect pour encore aujourd’hui réaliser des recettes et plats « simples » et efficaces qui nous font du bien au ventre et à la tête. Merci de protéger notre terroir et tradition dans ce sens. En mangeant ce que vous faites, on se sent exister. Mille mercis. Juste un petit trucs aux debiles qui critiquent les prix. Si vous ne pouvez pas vous payer de la qualité, n’accusez pas le commerçant mais bougez vos fesses pour gagner plus. Critiquer les autres pour sa misère financière ou intellectuelle est chose facile. Vous êtes responsables de votre vie. Mais c’est tellement facile d’accuser les autres plus que d’être objectif sur sa paresse ou incompétence. Êtes-vous aussi exigeant avec vous-même qu’envers les gens que vous critiquez amèrement et qui eux se bougent avec succès pour satisfaire une clientèle exigeante dont je fais parti.

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  5 sur 5 Avis publié par Vincent JOLI le 10/07/2024

  Expérience incroyable ! Grand choix de volailles (toutes très bien cuites !), mais aussi grand choix d'accompagnements. L'accueil est au top et Augustin saura vous conseiller sur les meilleurs vins pour accompagner votre plat. De quoi passer un vrai bon moment !