Le Café de l'Horloge Une cuisine délicieuse dans une lieu emblématique à Bordeaux

Le Café de l'Horloge : Un bistrot historique à Bordeaux

Le Café de l'Horloge, construit en 1889, est le plus vieux bistrot de Bordeaux et fête cette année ses 134 ans. Situé à Talence, ce café a su préserver son histoire et son authenticité malgré les nombreux propriétaires qui se sont succédé depuis sa création par Madame et Monsieur Lasserre.

Depuis 2019, le Café de l'Horloge est géré par deux frères passionnés, qui ont choisi de conserver le nom et le caractère historique de l’établissement. Paul, l'un des deux gérants, explique : « Le café a son histoire, je n’allais pas la remettre en question et changer le nom. C’est un bistrot de quartier, la quasi-totalité de notre clientèle est composée d’habitués. Beaucoup ont passé leur jeunesse ici, on nous le dit souvent ! »

Une cuisine Bordelaise authentique

Chaque semaine, le Café de l'Horloge propose de nouvelles recettes pour ravir les papilles de ses clients. Les plats servis sont toujours faits maison, préparés avec soin et amour. Les produits sont sélectionnés avec attention pour garantir une cuisine responsable, fraîche et savoureuse, fidèle aux traditions bordelaises.

Une ambiance unique et chaleureuse

L'authenticité et le charme du Café de l'Horloge en font un lieu emblématique de Bordeaux. Les gérants ont à cœur de préserver le cachet des lieux, offrant ainsi à leur clientèle une expérience unique et conviviale. Venez découvrir ou redécouvrir ce bistrot historique, où chaque visite est une plongée dans l’histoire de Bordeaux.

Le Café de l'Horloge continue de captiver les habitués et les nouveaux visiteurs avec son atmosphère chaleureuse, son histoire riche et sa cuisine délicieuse.