Le Madame B - Une ode à la cuisine d'antan revisitée - Restaurants à Bordeaux

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Tarifs et Réservations

Horaires

Fermé

Lundi Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé

Ouvre à 12:00Horaires détaillés

Informations pratiques

Situation : Hyper Centre / Centre Ville

Tarifs : 30€ à 40€

Territoire : Bordeaux et son agglomération

Services

Carte Bancaire acceptée
Internet : WIFI
Ouvert 7 jours sur 7
Ouvert toute l'année
Parking
Terrasse
Tickets Restaurant

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Français
- Le Madame B : Une ode à la cuisine d'antan revisitée
  Au cœur de l'hôtel Burdigala à Bordeaux, le restaurant Madame B vous invite à un voyage culinaire unique. Ce lieu chaleureux célèbre la cuisine d'antan, offrant des recettes gourmandes et des saveurs authentiques, toujours revisitées avec une touche de modernité. Dans une ambiance conviviale, Madame B est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis ou en famille et rattraper le temps perdu dans la capitale girondine.
  
  Le Madame B : Une expérience culinaire sur mesure
  Le concept du Madame B est aussi innovant que savoureux, reflétant la richesse gastronomique de Bordeaux. Ici, vous avez la liberté de composer votre repas selon vos envies du moment. Que vous préfériez des assiettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, le Chef Grégory Vingadassalon vous propose une variété de petits plats qui sauront satisfaire toutes les gourmandises, tout en mettant en valeur les produits locaux.
  Le Madame B : Des menus adaptés à tous les appétits bordelais
  - Menus de 2 à 5 petits plats
  - Servis midi et soir
  - Prix variant de 27€ à 57€
  Que vous ayez un petit creux ou un grand appétit, Madame B s'adapte à vos besoins avec ses menus flexibles. C'est l'occasion parfaite de découvrir plusieurs saveurs en un seul repas et de créer votre propre expérience gastronomique au cœur de Bordeaux.
  Le Madame B : À votre service tous les jours à Bordeaux
  Le Chef et son équipe passionnée vous accueillent chaleureusement du mardi au samedi dans ce coin gourmand de Bordeaux :
  - Déjeuner : de 12h à 14h
  - Dîner : de 19h à 22h
  Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un repas entre amis, Madame B vous ouvre ses portes tous les jours pour des moments de partage et de plaisir gustatif à Bordeaux.
  et laissez-vous transporter par les saveurs qui éveilleront vos souvenirs d'enfance. Au Madame B, chaque plat est une madeleine de Proust réinventée, promettant une expérience gastronomique mémorable au cœur de Bordeaux.Venez découvrir les merveilles culinaires du Chef et laissez-vous transporter par les saveurs qui éveilleront vos souvenirs d'enfance. Au Madame B, chaque plat est une madeleine de Proust réinventée, promettant une expérience gastronomique mémorable au cœur de Bordeaux.
  À retrouver sur le Blog du Guide Bordeaux Gironde...
  Arcanse, un hôtel 3* lifestyle à deux pas des plages à Arcachon Le Burdigala, un hôtel 5* lifestyle où le temps s’arrête au cœur de Bordeaux
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Avis des voyageurs Google Le Madame B

4.8 sur 5 196 avis

5 sur 5 Avis publié par L be le 11/04/2025

Très belle expérience. Des plats de qualité et avec des saveurs parfaitement maîtrisées et reussies
5 sur 5 Avis publié par Anil partap harjani le 08/04/2025

@madame b hotel burdigala Bordeaux Bel hôtel que nous avons découvert par hasard lorsqu'un pneu de notre voiture de location a crevé Pleasant surprises, we eat very well attended by Marie and drink a white Chateau Ferran and a red Ceres, both from Bordeaux and the 3-course house menu €35) Bordeaux, center of the famous wine region, is a port city on the Garonne River in the southwest of France. It is known for its Gothic Saint André cathedral, 18th and 19th century mansions, and notable art museums such as the Bordeaux Museum of Fine Arts. Des jardins publics entourent les jetées de la rivière sinueuse. La grande place de la Bourse, centrée sur la fontaine des Trois Grâces, surplombe le miroir d'eau. We love this city and its atmosphere Today we couldn't walk it
5 sur 5 Avis publié par J Paola le 07/04/2025

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Avis des voyageurs tripAdvisor Le Madame B

44 avis

Résumé des notes

Ambiance
Cuisine
Service
Qualité/prix

"A refaire"

Avis publié par Frederic M le 05/04/2025

Nous avons mangé entrée, plat et dessert et nous somme régalés . Maîtrise de l assossation des saveurs et cuisson parfaite, dessert succulent. Bravo à l équipe du restaurant pour le bib gourmand qui...
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"cuisine médiocre dans un lieu agréable"

Avis publié par FrancisH686 (Bordeaux, France) le 02/04/2025

Le personnel est aimable et attentionné, le lieu est calme mais, après deux repas à déjeuner, nous n'y retournerons plus car les aliments étaient fades et sans personnalité à l'exception du cabillaud...
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"Belle Surprise"

Avis publié par Keylie B (New York, État de New York) le 11/02/2025

Étant de la restauration, il est difficile pour nous de trouver des restaurants ouverts le dimanche et le lundi. Dimanche soir dernier nous avons décidé de tester le restaurant du l'hôtel Burdigala...
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