Dolce Un restaurant italien chaleureux et convivial

Dolce, un restaurant italien chaleureux et convivial à découvrir en Gironde

Dans la bastide de Monségur, près de Bordeaux, poussez la porte du Dolce, un restaurant qui vous séduit dès l’entrée. Une fois installé dans la salle climatisée ou sous les arcades, profitez d’un savoureux repas aux notes italiennes, avec une vue sur les halles de Monségur. Fermez les yeux et laissez-vous transporter.

Dolce, un restaurant à la cuisine Italienne inventive et savoureuse près de Bordeaux

Dégustez des pizzas uniques et faites maison, cuisinées avec passion par un chef talentueux et créatif. Une pâte fine et croustillante, des ingrédients de qualité et des recettes originales, font du restaurant Dolce une adresse incontournable du sud de la Gironde. La carte est variée et change régulièrement pour s’adapter aux saisons avec des plats italiens tels que des billes de mozzarella panées, des pinsas, des risottos ou des salades généreuses. Les desserts sont aussi gourmands et traditionnels avec le fameux tiramisu ou la panna cotta. Une belle carte de vins italiens et français accompagne votre savoureux repas, sélectionnés avec soin dans une démarche de biodynamie. Dolce, c’est un moment de douceur assuré.

Dolce, un restaurant aux produits frais pour des recettes maison en Gironde

La qualité est la priorité à Dolce qui met un point d’honneur à utiliser des produits frais et de saison pour le plus grand plaisir de vos papilles. Les pâtes à pizza sont élaborées à partir de farine de blé ancien en provenance d’une ferme, qui fournit une farine digeste et parfumée. La mozzarella et les fromages viennent directement d’une ferme italienne, tout comme les tomates qui sont reçues entières et travaillées sur place pour réaliser des sauces onctueuses et savoureuses. L’huile d’olive utilisée et le jambon de parme sont certifiés AOP, un gage de qualité pour des plats maisons gourmands et goûteux. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné en favorisant le biologique et les circuits courts, une manière de respecter l’environnement avec une cuisine italienne responsable. Venez vite vous régaler, les plats peuvent même s’emporter.